Aksaa ja leivontaa...

Käytiin tuossa ennen pääsiäistä Windyn kanssa Tiinan koulutuksessa ja aluksi ajattelin, että ei tästä tule mitään, kun koira ei tuntunut yhtään keskittyvän, no kuten yleensä tehtiin kahdessa pätkässä treenit.

Toinen pätkä meni jo paremmin.
Windy oli ihan huikea, siis toisella pätkällä.. Piti ilmeisesti tauko purkaa ekalla pätkällä, tokalla pätkällä sitten pystyi keskittymään.

Sitten tuli viikonloppuna leivottua ATT:n kisoihin 4 porkkanapiirakkaa ja yksi pumpulikakku.

Porkkanapiirakka oli niin mahtavan hyvää ja ihanaa.. En edes muistanut miltä maistuu itse tehty porkkanapiirakka,

Mehevä porkkanapiirakka

5 kananmunaa

4 dl sokeria

200 g sulatettua voita

5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl soodaa

2 tl vaniljasokeria

4 tl kanelia

6 dl (3 isoa porkkanaa) raastettua porkkanaa

Kuorrutus

(tein 1,5 kertaisena)

200 g (300 g) tuorejuustoa, sulatejuustoa, mascarponea

225 g (337,5 g) tomusokeria

50 g (75 g) pehmeää voita

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen voisulan kanssa. Lisää viimeiseksi raastettu porkkana.

Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun peltiin.

Paista 200 asteessa 20 min.

Vatkaa kuorrutuksen aineet keskenään ja levitä se jäähtyneen piirakan päälle.

Itse vaan sekoitin kuorrutteen aineet lusikalla, sekin oli ihan toimivaa.

PARHAIMMILLAAN parin päivän päästä.

Windyn kanssa ollaan nyt testailtu tällaista namiautomaattia ja Wilmakin alkaa ymmärtämään mistä kyse. Windy oppi siltä erottamaan kumarra ja maahanmenon eron.
Eilen testasin mitä muuta oppii sen kanssa. Kaikkeen tulee vauhtia.. Tässä muutama kuva Windystä viime ma hallin pihalla.

Namimaatilla myös vahvistin linnusta luopumista..

Muutenkin ollaan päästy vähän paremmalle mallille noiden juttujen kanssa, mitkä saa Windyllä vietit esiin... mm. pyörät, juoksijat ym.